简介 公公吃饭一定要拌一些肉汤，所以我有时会卤肉，有时卤猪脚，有时来个肉丸子，有时就来个肉燥，这些都好下饭的，连安亲班的小朋友都很捧场，个头小小的小朋友有时可以吃两碗，看他们吃得开心，我也很开心！ 材料

　　主料：胛心绞肉600克，红葱酥30克

　　调味料：酱油1杯，水5杯，糖1大匙

简易下饭肉燥的做法

　　1、起一油锅，先下约2大匙的油，热锅后红葱头酥下锅快炒。

　　2、绞肉下锅快炒。

　　3、然后加入调味料，卤约30分就可以啰~