无油芝麻麦片饼的做法
发布时间:2019-03-10 23:40:50
简介 收到了一大罐芝麻糊不知道怎么用,就用健康(?)的材料做了个号称养生风的燕麦饼,虽然芝麻糊本身就有油可是因为没再加油,所以吃起来不是酥酥的那种口感,但是扎实越嚼越香,而且用下火烤久一点就会松脆!乱做的没想到很受长辈欢迎XD 材料无糖芝麻糊100g 蛋2颗 黑糖2040g 燕麦170g 有机枸杞适量做法1
将芝麻糊与蛋、黑糖充份拌匀(图是我只做一半份量照的所以蛋只有一颗~)
2加入燕麦用刮刀拌匀
3用汤匙挖一球一球放在烤盘纸上,在用沾溼的干净汤匙压平
4在上面黏一些枸杞做装饰
5在饼干上盖一层锡箔纸(防止枸杞烤黑)以175℃放中下层烤10分钟关上火再考10分钟(烘烤的时间因芝麻糊含油量不同而异,烤到底部脆硬)
6口感:扎实越嚼越香松脆