燕麦energy bar的做法
发布时间:2019-03-10 23:40:03
材料
1) 湿料
90g butter
30g sugar
20g brown sugar ,我用的是台湾黑糖
40g honey
2)干料
45g cake flour
160g oat,我用的就是old fashioned oatmeal
45g walnut,切碎烤香,也可以用榛子,杏仁代替,但是事先一定要用烤箱烤出香味
60g dried blueberry,也可以用dried cranberry, raisin等等
20g roasted sesame
燕麦energy bar的做法烘焙时间:350F, 25分钟
1、将干料在一个大碗里混合均匀。
2、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体,加入糖类。
3、搅拌黄油和糖的混合物,使糖完全融入黄油里。
4、将第1步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
5、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。
6、把拌好的混合物倒入铺了parchment paper的8英寸brownie pan,用勺子背压紧。放入预热好的烤箱,烤25分钟左右即可出炉。出炉并完全冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块即可。