简介 酒不醉人人自醉，陶醉于这美食佳肴中，仿佛置身于人间仙境。 材料

　　大虾10只，黄酒100ml，绍兴酒30ml，姜汁10ml，麻油半小匙，芫茜少许，生抽适量。

醉虾的做法

　　1、大虾去须去脚，挑出肠泥，洗净沥去水份。

　　2、把虾排入碗中，拌入姜汁和酒。

　　3、热一锅水，大火烧开后，隔水蒸8分钟。

　　4、取出淋上麻油，调入适量的生抽，洒上芫茜即可享用。

小诀窍

　　～要趁热吃～