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新鲜香草炒扇贝和大虾的做法

发布时间:2019-03-10 23:28:57

  新鲜香草炒扇贝和大虾的做法

简介 扇贝和大是我里家每个人都喜欢食的海鲜. 我也时常用不同的方式来烹调,今次喜欢用法式风格煮. 材料

  扇贝和大虾各240 克,甜红辣椒,百里香,迷迭香适量,干葱头,蒜头适量,盐,糖,胡椒粉适量,鸡汤?杯,油3茶匙,生粉? 茶匙

新鲜香草炒扇贝和大虾的做法

  1、虾除去外壳,切一下中心,并取出肠和清洁扇贝和大虾,两杯水放下一茶匙盐浸泡扇贝和大虾15分钟捞取出放在一边后用.

   2、甜红辣椒,百里香, 迷迭香,干葱头,蒜头蒜头切碎。

   3、油进锅烧油热。放入甜红辣椒,百里香, 迷迭香,干葱头,蒜头炒香. 把扇贝和大虾放入锅炒约2分钟的虾变成红色. 放入鸡汤揽匀煮滚.加入调味料: 糖, 盐, 胡椒粉适量. 打芡汁 揽匀即可上碟或者摆碟.

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