简介 利用面包机来制作馄饨内馅肉馅，方便快速又不沾手^^ 详细步骤图解请参考部落格>> http://cookparktw.blogspot.tw/2014/05/blog-post_5.html 材料

　　猪绞肉 300g,盐 少许,白胡椒粉 适量,香油 2小匙,市售馄饨皮 300g,雪里红 300g,姜 50g,沙拉油 1小匙

雪菜馄饨『Panasonic制面包机』的做法

　　热锅下沙拉油，先下姜末拌炒出香气。接着再下切碎的雪菜略炒1～2分钟。

　　 将炒好的雪菜起锅放凉。

　　 雪菜待凉的时间，将绞肉倒入面包机内容器，选取品项『30(乌龙面团)』按"开始"。

　　 让面包机揉打约15分钟至行程结束，将绞肉搅打出绵性。

　　 接着可加入炒好的雪菜，顺便下盐、白胡椒粉、香油调味。再启动一次『30』模式，按"开始"。

　　 最后的混合动作让面包机搅打5分钟即可完成，按"取消"关机后取出内容器。

　　 打好了～ (*^-?)v????，将内馅倒出来。可以开始包馄饨了(^^)

　　 取一张馄饨皮在手上摆成菱形。将内馅涂抹在靠近下方处。接着将面皮由下往上折两次至上方1/3处，接着沾一边水左右对捏一下就完成。

　　 一次可以包多一点放冷冻保存，要煮汤、沾酱当抄手都非常方便。(详细包馄饨步骤图请参考落格内文^^)