简介 馄饨可以做很多料理，可以煮汤、配面、红油炒手、炸馄饨...，不过超市买回来的皮厚饀少，还是自己包的比较好...可以调自己喜欢的味道，重咸?淡盐?微甜?只要自己喜欢就好~~~ 材料绞肉1斤 葱花1把 姜1小根 开水1小碟 馄饨皮1斤 酱油适量做法1

　　 切葱花、磨姜末

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　　 将绞肉、葱花、姜末、酱油做搅拌，酱油多寡则视个人喜好做增减，拌好后，准备一小碟的开水用来沾黏馄饨皮，就可以开始包了

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　　 用茶匙挖适量的绞肉，放在馄饨皮的一角

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　　 捏起下方的皮往上卷两圈

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　　 在左侧沾一点开水

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　　 把两侧的皮按压在一起，就成形啦

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　　 如果家里有装水饺的盒子也可以留下来装馄饨喔!!!这样加一层塑胶袋就可以冰在冷冻，要吃时候再拿出来

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　　 煮一煮就可以当面的配菜

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　　 也可以丢到气炸锅里变出炸馄饨喔!!!