鸡爪菜200g，红辣椒一个，蒜片少许，盐，鸡精，糖

　　1.鸡爪菜洗净在开水锅里烫一下捞出沥干水分备用。红辣椒切丝

　　2.锅加油烧热放蒜片炒香加鸡爪菜翻炒2分钟加红辣椒，盐，糖，鸡精在翻炒一分钟即可出锅