简介 冰凉的蕃茄、清香的桂花，简直透心凉，最适合大热天吃，用味醂代替黄糖，味道更清新，亦能除去蕃茄的腥味，非常简单，所有材料浸渍最少8小时就可吃了。 材料小蕃茄(100%)250g 醃渍材料： 桂花糖(10%)25g 味淋(5%)12.5ml 柠檬汁(5%)12.5ml做法1

　　 小蕃茄洗净，吸干水，一开二

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　　 把所有醃渍材料加到玻璃樽或保鲜袋中，拌混

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　　 加入小蕃茄，盖好盖，摇晃玻璃樽5-6次，让醃渍材料均匀包裹小蕃茄，入雪柜雪最少8小时，过夜最好