简介 哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处；百合可润肺止咳，清心安神，养阴益气；陈皮可化痰止咳，驱寒消滞。 材料

　　主料：哈蜜瓜半个，瘦肉一斤，百合一两，陈皮一钱，盐适量

哈蜜瓜百合瘦肉汤的做法

　　1、哈蜜瓜洗净皮，去籽切块；

　　2、瘦肉洗净切块，去水备用；

　　3、陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用；

　　4、锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。