简介 只需短短10分钟准备.其余的就交给烤箱.即可轻松完成请客不失礼的料理喔~ 迷迭香跟鸡肉真的是太搭了~ 整个烘烤过程厨房香到爆~~!! 材料奶油1大匙 去骨鸡腿排1支 马铃薯2颗 红萝卜适量 小番茄适量 洋葱1颗 蒜头十来颗 盐1小匙 迷迭香1大匙 粗粒黑胡椒1小匙 酒1大匙 酱油1小匙做法1

　　 材料们~~

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　　 先用少许蒜泥.黑胡椒.迷迭香.盐.酒(配方外)醃渍鸡腿排至少1小时备用(当然能隔夜更好)

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　　 用铁铸锅加入奶油爆香洋葱

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　　 加入其余蔬菜以及调味料拌匀

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　　 180度c烘烤50分钟(中间取出搅拌一次)

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　　 中火煎香鸡腿排(鸡皮那面朝下)只需煎酥鸡皮即可取出备用(约2分钟)

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　　 摆上鸡腿排续烤25-30分钟,鸡肉熟了即完成(鸡皮朝上.这样烤出来你的鸡皮才会香酥.蔬菜摆下层蒸发的水分会让你的鸡腿超嫩口)

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　　 取出鸡腿排.静置10分钟再切块以免肉汁流失

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　　 摆盘~我不得不说~这道菜的主角其实是这些蔬菜们!!超级好吃~~

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　　 酥香的外皮以及狂奔的肉汁~~~