简介 很有意思喔，放大版的士力架巧克力， 吃起来不是硬梆梆的巧克力， 而是软绵绵的布丁蛋糕， 整个过程中不需要烤箱， 这次使用孔雀饼干的蓬松口感， 吸收了布丁的湿性， 变的又软又绵的蛋糕口感。 除了顶端淋上焦糖浆之外， 铺上喜欢的切碎士力架巧克力， 再浇上自制浓郁的巧克力浆， 非常适合那天儿童节小朋友来食用。 材料材料(长16×宽8×高7cm长方形模) 孔雀饼干10片 ★玉米粉20g ★砂糖30G ★盐一咪咪 牛奶250g ▼黑巧克力碎片20g ▼花生酱30g 水2大匙 砂糖60g 鲜奶油20g 黑巧克力24g 鲜奶油3g 外层巧克力酱1小匙 外层巧克力酱1大匙做法1

　　 巧克力、花生布丁取一个小锅将★混和后再将牛奶倒进搅拌，放置瓦斯炉小火煮滚至黏稠，还是持续搅拌30秒直到面糊变光滑。

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　　 巧克力、花生布丁立即关火后放入▼搅拌至颜色均匀光泽发亮为止，然后分成2半，一半和黑巧克力混合(巧克力布丁)，另一半合和花生酱混合(花生布丁)。

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　　 巧克力、花生布丁将烘焙纸套入模具里(或自制空盒容器)，将饼干并排在第一层，第二层铺巧克力布丁，接着饼干、然后花生酱布丁…排到模具满就可以了。

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　　 巧克力、花生布丁用重物压着蛋糕模具让内馅扎实，再放置冰箱一晚，才不会切的时候散成一堆。

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　　 焦糖酱把砂糖、水倒入锅里，放置瓦斯炉以小火熬到出现咖啡色(颜色淡~浓)，过程中只能用手摇晃锅子，这时把鲜奶油倒入，用手摇晃锅子摇匀。

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　　 焦糖酱把焦糖酱淋在放一晚的蛋糕上，再把切碎的士力架排放在蛋糕顶端上。

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　　 外层巧克力酱将巧克力放微波炉加热融化后，倒入鲜奶油用打蛋器搅拌，加入糖粉，左手慢慢一点点将温热水倒进，右手快速搅拌直到变巧克力浆。 外层巧克力酱用汤匙一匙一匙淋在蛋糕上，然后在放置冰箱里成型后就可以喔。