简介 用马铃薯取代面皮，来份美味健康的蔬食焗pizza吧～ 材料马铃薯1颗 青椒1颗 番茄1颗 鲜香菇6朵 培根2小片 起司丝适量 剩炸鸡肉少许 奶油少许做法1

　　食材各自切片、切丁、切条，马铃薯可以事先切成条状泡水洗去多余淀粉后冷冻保存唷！

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　　马铃薯加入奶油后放进电锅蒸熟，再平铺在铝铂纸上当作基底，要不要压成泥状可视各人喜好，奶油具有盐份，所以不需再涂酱料。

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　　培根和香菇丁也一起放入电锅蒸熟，培根本身有油脂，一起蒸的话油脂可以让香菇吸收。

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　　将青椒片和番茄片先平铺在马铃薯上面，比较小片的番茄片可以切丁填入青椒片中间做点缀。(青椒也可以视各人喜好用电锅蒸两分钟略熟)

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　　再把刚刚蒸熟的培根香菇丁铺上去。

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　　再把剩炸鸡肉平铺后，洒上起司丝。

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　　因为食材都是熟的，进烤箱分成3次「上烤」各5分钟，第3次剩3分钟时，再调成「上下烤」的模式。

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　　烤完后端出，洒上黑胡椒粒或是义大利香料就可以用刀叉来食用囉！！

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　　上桌。