简介 免发酵的薄皮比萨制作快速. 以高温烘焙, 不只可以缩短烘烤的时间, 还可以制造出香、酥、脆的口感. 材料中筋面粉130g 泡打粉3/4茶匙 盐一搓 水约80g 番茄酱适量 盐适量 比萨乳酪100g做法1

　　烤箱预热至250度.将面团所有材料拌匀.

2

　　揉至光滑后, 醒至5分钟

3

　　将面团杆成大薄片

4

　　涂上适量番茄酱

5

　　撒上少许盐, 摆上比萨乳酪

6

　　烘烤7-8分钟即可

7

　　上桌