简介 可做成2个medium size的pizza哦~ 材料干酵母粉2茶匙 白糖2茶匙 烧水2汤匙 面粉200克 鸡蛋1个 黑胡椒粉适量 细盐1茶匙 温水100ml 食油1大汤匙 番茄酱3大汤匙 mozarellacheese丝适量 虾12只 凤梨半粒 小番茄2大把 新鲜蘑菇2大把 青椒1个 红辣椒1条 cheese粉适量 cheese粉适量 九层塔末适量做法1

　　 酵母粉加糖加烧水拌均，静置10分钟

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　　将所有披萨饼皮材料混合步骤1的酵母水，搓成面粉团。把搓好的面粉团放进容器里，盖上保鲜膜，静置1个小时，保温发酵。发酵好的面粉团： 用沾满面粉的手指插进面粉团中间，小洞不回弹就代表第一次发酵成功。台面上洒些面粉，取出面粉团，分成2个，再一一滚圆，又盖上保鲜膜静置15分钟，进行第二次发酵。

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　　 醒好后的面粉团，用面粉擀擀平成薄片。锡箔纸置于烤盘上，直接将擀平的面粉皮放在锡箔纸上。

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　　 在面粉皮上涂抹番茄酱，再慷慨的撒上mozarella cheese丝

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　　 随意的铺上准备好的披萨馅料

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　　 进烤炉前，再撒上2大汤匙的cheese粉。烤炉180度预热后，再放入pizza烤20分钟。

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　　 取出烤好后的Pizza，再洒上1大汤匙的cheese粉，和九层塔末，就可装进肚子里啦~