高筋面粉 900g，新鲜酵母 45g，珠葱 200g，盐 30g，橄榄油 45g，水 370g，奶油 90g，红椒粉 少许

　　1、将所有材料一起打入拌匀，松弛30分再分割小块；

　　2、面团沾粉杆成圆薄片，刺洞再刷上橄榄油；

　　3、撒红椒粉、珠葱末；

　　4、炉温上火230下火210，进炉烤3分钟。趁热一切8等分。