简介 茶餐厅的经典菜色! 材料午餐肉两片 猪里肌肉一片 酱油适量 五香粉适量 胡椒粉适量 糖适量 虾皮适量 酱油适量 冰糖适量 水适量做法1

　　将猪里肌肉拍打松软，以酱油、糖、五香粉、胡椒粉醃制

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　　调制酱汁，网路上有很多鼓油做法，可以复杂可以简单，最简单只要酱油加糖就好，但是我还是用虾皮爆了点香气在加酱油、冰糖、水调制。

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　　午餐肉煎至微焦，另外再煎太阳蛋、猪扒，等饭煮好淋上酱汁摆上配料就完成了!

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　　上桌