简介 很幸运得到可果美咖哩酱的尝鲜机会 ,这一款有独特南洋风味的咖哩酱,料理上很方便快速,搭配了夏季美味的水果蔬菜,和香脆炸猪排,口口都满足回味。 更多美味分享 ,欢迎到贝贝实验厨房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen 材料猪里肌肉片2片 洋葱1/2颗 凤梨1/8颗 香蕉1/2根 火龙果1/4颗 红.黄甜椒70克 小黄瓜1根 蕃茄1颗 可果美咖哩(南洋)220克 面粉3大匙 蛋1颗 面包粉1/2杯 胡椒粉1/4小匙 米酒2大匙做法1

　　 准备食材。

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　　 猪排肉片先用松肉针每一部份都处理过 ,让口感更松软美味。 然后用醃渍料略醃渍10分钟。

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　　 蔬果食材都切成小丁块。

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　　 锅中先用1大匙油 (食谱份量外)炒洋葱,然后放入红.黄甜椒丁.蕃茄丁与小黄瓜丁,倒入调味料煮至酱汁略收,熄火。

5

　　 猪排肉片依序裹上面粉.蛋液.面包粉 ,入油锅炸至金黄酥脆。

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　　 盘中放入切好的水果丁 ,淋上美味的南洋风味咖哩酱,与金黄酥脆的猪排满分上桌。