香烤猪排佐洋葱蒜酱的做法
发布时间:2019-03-10 22:29:55
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猪肉切成1.5公分厚度。放上烤盘,洒上盐巴及黑胡椒粉,静置10分钟以上。所有蔬菜去皮切丁,放进来,洒点盐巴,淋上橄榄油。进烤箱,200度C18分钟或烤熟。烤肉时候,浸泡羊肝菌或牛肝菌,没有的可省略。
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煮酱汁:烤好肉时,肉汁倒进锅子,加进烤肉时的蒜头、洋葱及浸泡的羊(牛)肝菌,浸泡的汁也要进来,用食物处理机或果汁机打匀后,入锅加热,煮酱汁。
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将肉及蔬菜盛盘,加进肉汁,放上两颗绿橄榄。
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ㄧ口烤肉,ㄧ口率橄榄,ㄧ口蔬菜,好是享受啊~~~^^美味的晚餐~~^^