马铃薯肉球的做法
发布时间:2019-03-10 22:14:42
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食材大集合。
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洋葱切小丁,切得愈小愈好。
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将绞肉、洋葱、番茄酱、盐和黑胡椒混和,并搅拌均匀。
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把搅拌好的绞肉捏成球状,放入已预热好的烤箱(180度)中烤20~25分,烤好后取出放凉。
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在烤肉球的空档,将马铃薯切丁,放入电锅蒸熟。
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在蒸熟的马铃薯中放入蜂蜜和盐巴,并压成泥。(中途可放一些水或牛奶,比较好压)
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取适量马铃薯泥在手掌上,放入肉球,捏成球状,全部捏好后放入200度的烤箱烤10~15分,接着再翻面烤10~15分。
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完成。