豆腐，盐，料酒，鸡精，酱油，腐乳

　　1.把调料淋在豆腐上淹渍半小时入味。

　　2.上米粉裹均。

　　3.下油锅炸成金黄皮脆，皮酥里嫩的香酥米粉豆腐成啦。