简介 当令新鲜的食材，简单就有好味道~~ 汤头有自然的鱼鲜味和米粉好合，好好吃～ 材料乌鱼4块 米粉1片 蒜苗2支 油葱酥少许 绞肉一小把 盐巴适量 胡椒粉适量 油适量做法1

　　起油锅(中小火)，将乌鱼煎至两面金黄(恰恰)即可起锅备用

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　　同一锅，油 油葱酥爆香，油葱酥捞起备用，加入绞肉炒香，加入已煎好的乌鱼后加水

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　　加入米粉(干)一起煮，煮至米粉软化，洒上已切碎的蒜苗和油葱酥，煮滚至汤头充满乌鱼的鲜味即可 (约15~20分钟)，加盐巴调味，重点: 加胡椒粉提味，完成!p.s. 加入鲜虾，颜色搭配上更美喔~