匈牙利鱼肉米粉的做法
发布时间:2019-03-10 21:55:50
简介 晚餐突然想吃炒米粉,平常鯆拉鱼会拿来炒饭,现把它炸酥拌米粉,匈牙利红椒粉一般和蕃茄糊和蕃茄粒一起煮成红色蕃茄汤,不会很辣但香气。所以把匈牙利红椒粉取代黑胡椒,加入当季便宜大颗蕃茄,好幸福一餐。 材料牛蕃茄1颗取适量 鯆拉鱼2大匙 猪肉丝30g 蒜末1小匙 高丽菜50g 匈牙利红椒粉适量 米粉50g 沙拉油适量 黑木耳丝20g 葱段适量做法1
说明食材如上。蕃茄取适量切掉籽切碎,皮肉切丁。高丽菜切丝。
2前阵子蕃茄很贵都很少买约快6个月都少量买,前天家人买到便宜又大颗如手掌那么大如雪梨,更松好吃!生吃也好吃!现可天天吃蕃茄。
3起锅加入沙拉油,先把鯆拉鱼炸酥10分钟取出。
4加入蒜末,肉丝,红k丝,黑木耳丝,剩下所有食材和蕃茄丁。
5加上调味料:酱油,黑醋,香油,匈牙利红椒粉。大火炒10分钟。再放入步骤3,一半鱼,炒10分钟后乘盘。
6上面加入一半鯆拉鱼酥。
7剩下蕃茄切片当盘饰,"匈牙利鱼肉米粉"即完成。