简介 晚餐突然想吃炒米粉，平常鯆拉鱼会拿来炒饭，现把它炸酥拌米粉，匈牙利红椒粉一般和蕃茄糊和蕃茄粒一起煮成红色蕃茄汤，不会很辣但香气。所以把匈牙利红椒粉取代黑胡椒，加入当季便宜大颗蕃茄，好幸福一餐。 材料牛蕃茄1颗取适量 鯆拉鱼2大匙 猪肉丝30g 蒜末1小匙 高丽菜50g 匈牙利红椒粉适量 米粉50g 沙拉油适量 黑木耳丝20g 葱段适量做法1

　　 说明食材如上。蕃茄取适量切掉籽切碎，皮肉切丁。高丽菜切丝。

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　　 前阵子蕃茄很贵都很少买约快6个月都少量买，前天家人买到便宜又大颗如手掌那么大如雪梨，更松好吃!生吃也好吃!现可天天吃蕃茄。

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　　 起锅加入沙拉油，先把鯆拉鱼炸酥10分钟取出。

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　　 加入蒜末，肉丝，红k丝，黑木耳丝，剩下所有食材和蕃茄丁。

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　　 加上调味料:酱油,黑醋，香油，匈牙利红椒粉。大火炒10分钟。再放入步骤3，一半鱼，炒10分钟后乘盘。

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　　 上面加入一半鯆拉鱼酥。

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　　 剩下蕃茄切片当盘饰，"匈牙利鱼肉米粉"即完成。