浓郁古早味绿豆冰的做法
发布时间:2019-03-10 21:45:13
简介 最近台湾像「烧蕃薯」,我们这些小蕃薯都快烤焦了! 在热气腾腾的烤炉中,来个古早味绿豆冰最消暑惹~ 用绿豆和黑糖做出无添加绿豆冰,健康、消暑又好吃! 用冷冻袋装绿豆冰,哦~是小时候的回忆啊~ 材料绿豆1包 黑糖10大匙做法1
绿豆放入内锅,将绿豆洗净后,加水(干绿豆:水=1:2),放冰箱冷藏室泡一天。
2从冰箱取出内锅,沥干水份,再加水(已泡水的绿豆:水=1:2),外锅放2杯水蒸煮。
3电锅跳起后,闷15分钟。打开锅盖,趁热加入黑糖,用汤匙搅拌均匀。
4待绿豆汤冷却,将锅内1/2绿豆汤勺进果汁机,用果汁机打成绿豆沙。
5将绿豆沙倒回绿豆汤里,用汤匙搅拌均匀,「超浓郁绿豆汤」完成。
6用小汤匙将「超浓郁绿豆汤」勺进冷冻袋里,放进冷冻库即可。
7每一口都能吃到满满的绿豆,好满足~
8完成~