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[厚生厨房]金针菇鲜蚵羮的做法

发布时间:2019-03-10 21:38:36

  [厚生厨房]金针菇鲜蚵羮的做法

简介 冬天来煮碗暖呼呼的羹汤,让身体暖暖的!! 材料蚵仔250克 香菜少许 金针菇200克 地瓜粉适量 酱油少许 糖少许 盐少许 乌醋依个人喜好 麻油少许 白胡椒粉少许做法[厚生厨房]金针菇鲜蚵羮的做法1

   金针菇切去根部洗净。

[厚生厨房]金针菇鲜蚵羮的做法2

   蚵仔来回清洗数次至洗净后,沥干备用。

[厚生厨房]金针菇鲜蚵羮的做法3

   将沥干后的蚵仔,沾裹地瓜粉,放入滚水中煮至外表透明状捞出备用。香菜洗净切末备用。

[厚生厨房]金针菇鲜蚵羮的做法4

   锅中倒入高汤,放入金针菇,并加入适量的酱油、糖,少量的盐、白胡椒粉以中火煮至滚开。

[厚生厨房]金针菇鲜蚵羮的做法5

  再慢慢加入太白粉水勾芡,并淋上适量的乌醋、麻油。 最后倒入蚵仔搅拌均匀,并撒上适量的香菜即成。

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