玫瑰果多C糖浆的做法
发布时间:2019-03-10 21:33:17
简介 小时候,我的房里总是放著一个装有糖浆的深红色瓶子,英国的妈妈会给孩子喝这种糖浆来预防感冒。糖浆冬天用热水稀释、夏天用冰水稀释,可以摄取到大量维生素 C。 材料玫瑰果(干燥或新鲜)1kg 朱槿花(干燥)100g 砂糖同萃取液分量 水2000ml做法1
将新鲜玫瑰果摘下洗干净,去除毛与种籽,用食物调理机打至细碎。
2在滚水中放入玫瑰果与朱槿花煮沸约30 分钟。
3用过滤袋或四方形棉布过滤,用力拧干逼出所有水分。
4测量滤出液体分量,加入等量砂糖。
5用锅子加热,熬煮为喜欢的浓度。煮愈久愈浓稠,可制成果酱或是比较浓的糖浆。
6装入杀菌过的玻璃罐中保存。