简介 酸酸甜甜、鲜滑爽口的罗宋汤，可以随意加入喜欢的蔬菜或菇类，加上大量牛肉，营养丰富，香气十足。 材料

　　牛腩肉 600-700g,洋葱 1颗,新鲜牛番茄 3颗,水 多余盖过食材量,番茄罐头 1罐,红萝卜切丁 1条,马铃薯切丁 2颗,芹菜切丁 4只,高丽菜切丁 1/4颗,番茄泥 适量,盐 适量,黑胡椒 适量

奶奶的罗宋汤的做法

　　1、牛肉整条过滚水烫过，拿起放凉切适当大小 (约3公分大小的丁)

　　 2、炒香洋葱丁，炒到软、透明状，再加入牛肉炒一下，待香味出来，再放入切丁的番茄和水，与整罐的番茄，水滚后转中小火滚25分钟。

　　 3、加入红萝卜、马铃薯、及芹菜丁，煮软即可

　　 4、最后加入高丽菜丁，番茄泥约一汤匙，加入盐及黑胡椒调味即可。