绞肉 约2~3个拳头,黄豆芽 1包,白菜 适量,蒜末 约3~5颗,酱油膏 1~2匙,红葱头 约2颗,酱油 1匙,水 适量

　　1、红葱头先炒酥捞起来备用

　　 2、绞肉炒熟(瘦的肥的看个人喜好),加入蒜末炒香

　　 3、加入酱油膏炒到更香~~加入红葱酥,加适量的水,如颜色淡可加酱油调色

　　 4、下一碗面~~并将黄豆芽和青菜烫熟捞起备用~~完成