简介 这款台酒麻油鸡面单煮来吃就很好吃，今天稍微做个变化，将煎香的鸡腿肉与麻油鸡汤煮滚，直接倒入青葱泡面做结合，面条好吃…汤头浓…酒香、麻油香、鲜甜葱香…口味口感超棒的喔！ 材料台酒麻油鸡面1包 切块去骨鸡腿肉1只 青葱2根 小香菇5朵 水600～650c.c做法1

　　 简单几样食材准备好囉！小香菇预先泡软…青葱洗净后切成葱花备用

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　　 取一个大碗公，放入泡面体与大量切好的青葱花

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　　 热锅不加油放入鸡腿块…鸡皮朝下煎至上色逼出油脂

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　　 鸡皮煎至金黄色恰恰比较香喔！取一张餐巾纸将锅中多余的鸡油擦掉

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　　 倒入泡面里附的麻油包，泡软的香菇一起放入与鸡肉拌炒出香气

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　　 倒入泡面里的麻油鸡料理包煮

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　　 倒入约600-650c.c的水煮滚，加入调味料包与米酒包…汤大滚后熄火

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　　 将大滚的麻油葱鸡汤直接倒入，青葱泡面的大碗公里，盖上锅盖闷个2-3分就ok囉~

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　　 香喷喷的麻油葱鸡汤面完成噜^^~