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萝卜糕(菜头粿)的做法

发布时间:2019-03-10 21:00:12

  萝卜糕(菜头粿)的做法

材料

  萝卜 900g,水 1000cc,米粉 450g,水 300g,盐 1.5t,白胡椒粉 1t

萝卜糕(菜头粿)的做法

  1、萝卜刨丝900g 水1000cc中小火焖煮10分

  2、米粉450g 盐1.5t 白胡椒粉1t混合均匀加入水300g

   3、步骤1拌入步骤2混合均匀倒入模型中蒸60分钟(以筷子测试中心点不沾即可)

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