花椰菜炒玉米笋的做法
发布时间:2019-03-10 20:56:32
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花椰菜是十字花科食物,维生素C含量丰富,能帮助预防感冒,提高免疫力,所含维生素B1的含量也比其他蔬菜来得高,有助消除疲劳,维生素B2能将糖类转化成能量,发挥降血糖、降血脂的作用,有助享瘦, 并有助改善口角炎症状。
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玉米笋含有营养含量丰富(维生素、蛋白质、矿物质),独特的清香,口感 甜脆、鲜嫩可口。 玉米>>> 含有较多的淀粉质,属于碳水化合物(主食),而玉米笋>>> 属于蔬菜类,是有助爱享瘦的好食材~
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胡萝卜的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有助消化,亦有降血压、降血糖、补血之帮助,β胡萝卜素为脂溶性维生素,在人体内可转化为维生素A,可保持皮肤的光滑细致。以适量油脂炒食,更有助于吸收唷~
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花椰菜清洗干净后、切成一朵朵适口大小,玉米笋,一切为二, 红萝卜,切成片,备用
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锅中加入10ml 冷压苦茶油,先将胡萝卜略炒至溶出β胡萝卜素,然后将花椰菜、玉米笋一起放入,略为拌炒后加入半碗热开水,盖上锅盖焖个 3~5分钟后再调味,即完成这道(花椰菜鲜炒玉米笋)囉※若要增香也可以加入蒜片or姜片拌炒
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懒得炒,有可以用川烫的方式,搭配?特调酱汁也嘛粉清爽可口~
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酱好的食材,当然要搭配 ?特调酱汁,才能相得益彰~!
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完成