简介 利用大量味噌来调味，搭配上生菜与白饭来中和味噌的咸味，让你能够好好品尝味噌的味道，还能一口接一口，保证一吃就爱上，停不下来。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料猪五花肉(梅花肉)片160g 红萝卜(切小片)1小碗 洋葱4分之1颗 高丽菜丝1大碗 葱花适量 红味噌2.5大匙 米酒1.5大匙 味淋3大匙 糖1大匙 开水150ml做法1

　　 首先起油锅，将洋葱下锅少香。

2

　　 将肉、红萝卜一起下锅拌炒至约7~8分熟。

3

　　 接着把红味噌、米酒、味醂、糖和开水通通下锅煮滚，并转小火将酱汁稍微收干后就可以准备盛盘了。

4

　　 盛盘时将高丽菜丝铺在白饭上，淋上味噌猪肉酱，最后在洒上葱花就完成了。