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榨菜肉丝汤头的做法

发布时间:2019-03-10 20:46:43

  榨菜肉丝汤头的做法

材料

  榨菜丝250公克,瘦肉丝150公克,蒜末1大匙,辣椒1条,A.盐1/4小匙,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,香油适量,大骨高汤100㏄,B.盐1/4小匙,鸡粉1/2小匙,大骨高汤1000㏄

榨菜肉丝汤头的做法

  1.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。

  2.再放入瘦肉丝及调味料A炒至汤汁收干。

  3.于作法2中加入调味料B煮至沸腾即可。

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