毛豆200g，肉丁100g，红辣椒一个，湿芡粉一勺，盐，糖，鸡精适量

　　1.锅烧热，加油，放入肉丁煸炒，变色加毛豆一起煸炒2分钟

　　2.加盐、糖再加点水炒至毛豆熟

　　3.加红辣椒再炒一分钟，放点鸡精淋入湿芡粉勾芡即可