汤鱼丸（白色），炒鱼丸，鱼面筋，木耳，胡萝卜，黄芽菜（白菜），生抽，盐，鸡粉，糖，香油，胡椒粉，淀粉，香葱

　　1、木耳用水泡发后处理干净，用手撕成小块。

　　2、黄芽菜切块，鱼丸、鱼面筋一切二，胡萝卜切片。

　　3、锅里放油煸炒胡萝卜、黄芽菜断生至软。

　　4、放入木耳鱼丸等，加生抽、盐、鸡粉、少许水煮至入味。

　　5、淀粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉、葱花即可出锅装盘！