简介 减肥就是持久战坚持坚持再坚持。。。今天上一道应季的莱笋、韭菜，都是减肥的好帮手 材料

　　蘑菇，香菇，笋干，韭菜，红辣椒，豆皮

减肥炒杂莱的做法

　　1.烧一锅开水，蘑菇和香菇先下到开水中抄熟，听说蘑菇和香菇在种植的过程中需要用到非常多的BIANBIAN，实在怕怕，洗了三遍后还用开水抄，抄制的过程中，能看到非常多的泡沫，同学们能想象有多脏了吧？？

　　2.锅中座油，下抄过的蘑菇、香菇、笋干丝到锅中炒熟。

　　3.倒入红辣椒丝和豆皮炒制一会儿。

　　4.快熟时倒入韭菜，用盐和鸡精调味，翻炒一下即可出锅。