简介 想做个咸蛋糕给艾宝当点心吃但又懒的打发蛋白… 且艾宝黏紧紧只要看我进厨房就唉唉叫… 所以只能用最快速又美味的方式来做点心… 刚好有许多妈咪最近也都买了蛋糕粉或松饼粉都在问还可以用来做什么点心… 就来做蒸肉松青葱咸蛋糕吧！ 成品好绵密好松软… 甜甜咸咸的好好吃… 只要比例抓对了做出来都不担心会成发糕囉～ 材料

　　蛋糕粉或松饼粉 150g,无盐奶油或植物油 15g,糖 15g,鸡蛋 2个,牛奶 70ml,葱花 适量,肉松 适量

简易蒸咸蛋糕的做法

　　奶油隔水加热融化后，加入糖拌匀到颜色稍变淡。

　　 再依序加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

　　 慢慢加入蛋糕粉拌匀成可顺利滴落的面糊状(别太稠)。

　　 把面糊填入要蒸的容器里约八分满，上面洒上适量葱花和肉松。

　　 电锅外锅放ㄧ杯半的水后直接按下开关加热，蒸气冒出后，再把面糊放入蒸到熟成。(中途不可开盖，蒸好后开小缝释放蒸气，冷却ㄧ些后再打开)