简介 白木耳莲子汤，银耳莲子汤。 拿到同事分享的新鲜白河莲子，赶紧拿出白木耳制作这道冷热皆宜的甜品。热量低又清爽，夏天一定要试试看。 材料白木耳适量 红枣数颗 新鲜莲子适量 冰糖适量做法1

　　 莲子洗净，拿牙签去掉中间的芯（不去会苦）新鲜莲子不用泡水，泡水会久煮不软。

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　　 白木耳洗净泡水，泡到发起来都软软胖胖之后，将硬硬的蒂头去掉后拨成小块，方便食用。红枣也是洗净泡水。

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　　 将所有材料放入电锅中，内锅两杯半水，外锅两杯。煮熟后再放入适量冰糖，或是食用时再放蜂蜜亦可。