1.米饭1腕

　　2.鸡蛋 2个

　　3.黄瓜半个

　　4.胡萝卜半个

　　5.洋葱半个

　　6.油 适量

　　7.胡椒粉适量

　　8.白糖适量

　　9.盐 适量

　　10.味精适量

　　1. 米饭1碗。

　　2. 将洋葱、胡萝卜切成小丁。

　　3. 鸡蛋磕到碗里。

　　4. 将鸡蛋滑炒一下盛出。

　　5. 锅里放油，放入胡萝卜丁翻炒。

　　6. 放入洋葱丁翻炒。

　　7. 放入米饭翻炒。

　　8. 放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。

　　9. 放入黄瓜丁翻炒均匀。

　　10. 添加胡椒粉、味精调味即可出锅。

　　11. 盛入盘中，即可享用。