简介 蒲瓜料理不外乎炒，鲁，煎饼，是家家户户餐桌上常见的家常菜，但我家食客还是较爱家常炒蒲瓜~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料蒲瓜(小)一颗 虾米适量 红萝卜适量 青葱一支 盐巴适量 水适量做法1

　　 蒲瓜削皮切成条状，虾米过水洗净，红萝卜切片，青葱切段备用，

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　　 锅里放适量油，中火爆香虾米，再放入蒲瓜，马上加水，蒲瓜不易焦，稍微拌炒下，**有时孩子们喜欢汤多一些，水量就多些**

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　　 再放入红萝卜，盐巴，盖锅盖中大火煮7分钟，期间开盖翻一下蒲瓜使均匀熟透，

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　　 起锅前加入葱段即可。

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　　 完成。