简介 简单美妹的浓滑咸香的卤肉 淋上白饭 超满足怀念台式卤肉饭的好滋味 材料

　　五花肉 1斤,大蒜 5瓣,姜 适量,油葱酥 50g,花生酱 1匙,酱油:水比例 1:4,糖 适量,酒 适量,卤包 1个

家常卤肉饭的做法

　　1、先川烫五花肉约15分钟 捞起放凉后 切丁 姜切片 大蒜压泥

　　 2、爆香姜片 蒜泥 再放入切丁的五花肉拌炒 依序加入酒 糖 酱油 水 花生酱 卤包 大火煮滚后 再洒入油葱酥 转小火熬煮1.5小时 就大功造成囉