虾仁，黄瓜，西红柿，玉米，山芋粉，盐，味精

　　1.将虾仁洗净，挑去尾部的沙.

　　2.黄瓜切丁，西红柿切丁备用.

　　3.锅中坐油见热，倒入虾仁，炒变红，加黄瓜玉米翻炒见香.

　　4.倒入西红柿，加少许的加盐，味精的湿山芋粉，见粘稠即可.