简介 菜脯超级下饭，可配饭，稀饭还可以加进饭团里，炒一盘超级万用。 材料

　　有机菜脯1包,蒜头2粒,鲜味露2小匙,酱油1瓶盖,鱼露1小匙

家常炒菜脯的做法

　　1、先把买回来的菜脯清洗2次(把盐分洗掉)；

　　2、再切成小颗粒；

　　3、起油锅(猪油也行)先切小块的菜圃炒到恰恰(台语)再加入蒜头拌炒；

　　4、先试味道再加入调味料拌匀即可上桌。