猪肉，葱姜末，生抽，盐，白胡椒，香油，花椒油，青菜，馄饨皮，鸡蛋，干海米

　　1、肉馅：猪肉、多一点葱姜末、生抽、盐、白胡椒、香油、花椒油、飞过水的青菜，搅拌均匀，包入馄饨皮中。

　　2、开锅，煮熟馄饨，捞起。

　　3、另起锅，加盐、白胡椒、葱姜、干海米，开锅后，打个荷包蛋，8成熟即可。

　　4、把汤码入馄饨碗中，撒上甜蒜和香椿末就好了。