劳动节这天，我干了一项活煎牛排。这项劳动看似简单，但想要做得好是很不容易的。

　　我先把牛排从包装袋里取出，放入温水里解冻。五分钟后，我摸了摸牛排，大部分解冻了，于是，我趁这段时间在妈妈的指导下，打开油烟机，把锅烧热，再把油倒入锅里。

　　马上就要放牛排了，我很是激动。我用一双筷子夹住牛排，小心翼翼地把它放入锅里。唰”牛排刚触到滚烫的油，就响起了噼哩啪啦的声音。同时许多油溅了出来，有一两点溅到我手上，很烫。我忍着，拿着锅铲慢慢地给牛排翻了一个面。哈，成功了！油好像也在祝贺”我似的，又一粒粒地打在我脸上。

　　三分钟后，我估计牛排已经熟了，就关掉了油烟机和电磁炉，盛出牛排，好好享用了一番。

　　劳动让我懂得了许多知识，让我体会到了几分付出，几分收获”的道理。