放寒假了，爸妈还在上班，就我和捕头（狗狗）在家。快中午时，妈妈给我电话，让我自己搞定中饭。我一听就急了：“我从没做过饭，怎么搞定呀！”妈妈鼓励我：“凡事都有第一次，相信自己，你能做好的，先简单点，做面做饭都行，喂饱自己就好。”

　　一听这话，知道没退路，硬着头皮上吧。既然都自己动手了，就别委屈自己，挑自己喜欢的做。

　　找来菜谱，看到“焖菜”，这个好，荤素搭配。我赶紧系上围裙，先淘米按上电饭煲做饭。就开始这个庞大的工程“做菜”。

　　按菜谱找食材，五花肉洗净切片，好难切，我小心翼翼，生怕切到手。好不容易切了一盘，倒上料酒和生粉，包浆好放一边备用。看到冰箱里有我爱吃的秋林红肠，也切了些，谁让是自己做呢，爱吃什么自己说了算，我心里美滋滋的想。蔬菜我挑了红薯，土豆，大白菜这三样。先把红薯和土豆去皮，切成一厘米宽厚的长条，这两样都是圆溜溜的，好难切，差点切到手了，我吸了口气，让自己冷静别紧张，再慢慢切，又切好一盘。大白菜就简单多了，洗净手撕下就成。

　　食材准备妥当，我拿出平底锅，倒入些橄榄油，用锅铲抹匀，把锅放到电磁炉上，启动，按了炒菜。我怕烫，没等锅热，就按菜谱，先把土豆垫底铺一层；再铺层红薯；再铺层白菜；然后把肉片铺在大白菜上；周围一圈铺上红肠。准备就绪，盖上锅盖。

　　过了一会，饭好了，肚子也开始咕咕叫，看锅冒出热气，该是好了吧。我迫不及待的打开来尝了口，呸呸，肉还生的呢。果然是心急吃不了热豆腐。耐心等吧。终于熟了，关火，我急忙吃起来，不对，怎么是淡的，这才想起来调味料还没放。拿来吃火锅用的酱料，我蘸酱吃。味道还真棒！

　　再仔细看，这菜色彩缤纷，红的黄的绿的，荤素搭配，营养又丰富，尝一口，肉质滑嫩鲜美，红肠嚼劲好。真是色香味俱全。

　　我又想起妈妈鼓励的话，相信自己。万事开头难，虽然一开始手忙脚乱，但是成功了。这是我吃过的最美味的中饭。我暗暗下定决心，下次有机会要做给爸爸妈妈尝尝。

　　晚上，我们闲着无事，就去逛市政广场。老远我就见一个地方围满了人，挤进去一看，原来在钓鱼。

　　池内有许多金鱼，一根鱼竿，一小块鱼饵，10元钓4条鱼，时间不限。我觉得很有意思，况且，我还从没用钓鱼竿钓过鱼，这是第一次。

　　我捏下一丁点鱼饵，嵌在“J”型的鱼钩上，把钩子放入水中，等待鱼儿上钩。我一放下去，只见一群鱼儿马上围住鱼钩，都想吃鱼饵，我不禁心里暗自窃喜。可是，等了半天也没见鱼儿上钩，往鱼钩处一看，鱼饵不知何时没了！好奇怪！

　　我这次捏下一颗更大的鱼饵，再次尝试。鱼儿鱼儿，快点上来吧！我在心里这么叫着。我把鱼钩放在一个地方一动不动。突然，有动静——鱼钩上的绳子动了一下，我觉得鱼钩变重了，就赶紧往回拉。哇，一条金色的大金鱼在鱼钩上挣扎！我兴奋极了，急急忙忙拉了回来，放入脸盆中。我急着钓下一条，可它紧咬鱼钩不肯放。老板过来告诉我：“不是鱼儿不肯放，是鱼饵太大了，鱼儿又受了惊吓，就被卡住了。”原来，放鱼饵也有讲究。

　　接下来，多次发生了奇怪的事：鱼钩放入水中不久，上面的鱼饵就莫名其妙地消失了，未见鱼儿咬钩，也不知是被鱼儿吃了，还是嵌得不够牢掉到水里了。妈妈笑着说：“这些鱼儿受过培训了，不用连钩吞鱼饵，只把头一歪，咬住鱼饵往旁边一甩，鱼饵就轻轻松松地脱开鱼钩，进了它们的肚里。”我听了将信将疑。

　　我看中一条比较大的，身体呈金色，尾巴像一把黑色的大剪刀。可我每次把鱼饵送到它的嘴边，它看也不看。或许是看见了，知道这是诱饵，扭头朝另一个方向游走了。我屡试屡败，耐不住性子，大喊：“老板，能不能送我那条黑尾巴？”老板过来，知道是那条最大的，摇摇头：“不行！”他给我捞了一条小的。

　　有了黑尾巴，我就随便钓了一条黑色的鲫鱼，凑足4条。原本想与老板换一条黑脊背的，但太兴奋就想也没想，装了鱼打道回府了。