通过绿豆种植观察，我们可以清晰的了解到绿豆的成长过程，以下是小编为大家搜集的绿豆观察日记5篇，欢迎大家阅读与借鉴！绿豆观察日记一

　　我很喜欢吃豆芽菜，但不知道它是怎么长的。于是，我便找来几颗绿油油的绿豆小心翼翼地放进杯子里泡。绿豆在水里泡得欢，在水中跳着圆舞曲哩！我想：希望你们能快点长大。

　　第二天，杯子里的绿豆完全变了样，有的绿豆脱掉它们绿色的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子；有的绿豆也太贪喝了，把衣服都胀破了；有的绿豆像个顽皮的小孩，向我露出了笑脸呢！

　　早晨，我迫不及侍地去看我的绿豆宝宝们了。只见杯子里己脱掉“外套”的绿豆中间出现了一条裂缝，从里面蹦出了小芽，有的像一个小逗号；有的像一个小钩；有的像一个“9”字，形形色色，真可爱！

　　不几天，绿豆芽长得更高了，有约10厘米长。一根根绿豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正欢哩！豆芽上长出了许多小毛，摸上去舒服极了！豆芽的顶端还长出了嫩叶，从上往下看一根根豆芽就像一片小树林，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。

　　我久久凝视着杯中的绿豆芽，觉得植物简直太有趣了！太神奇！

　　我用了一个塑料瓶，装了一些土，种了几颗绿豆，浇好水，就开始等待着绿豆的发芽。

　　几天后，终于功夫不负有心人，绿豆成功地发出了一棵棵嫩绿的小苗。我看着他们，觉得他们像一个个骑士，带着一把把尖利的大刀，奋力地挣扎着，一个个都想争谁是第一个钻出来的，第一个能看到外面的精彩世界。

　　又过了几天，我发现我的豆苗都长高了，长大了。我用尺子大约量了一下，没想到长得快的已经了两厘米，慢的也长了一毫米。我可是高兴极了，希望自己种的绿豆越长越快。

　　大约又过了三，四天，我又去看我的豆苗时，竟然发现他们又长了一点。虽说很高兴，但是还是有那么一点失望，可能是因为我无法量出他们的根有多少长吧。因为如果有了根的长度，就能知道他们的总长是多少，这样会让我对这几棵绿豆苗的怀疑略微缩小一些吧。

　　又过了一些时间，这些豆苗竟无缘无故地长出了一些圆圆的小东西。我左看看，右看看，却还是不知道这是什么东西，于是我便去问了妈妈，问了以后我才知道，原来这是他们的果实呀！但是我却又想把他们给摘掉，好喜欢这种小东西，不过我还是忍住了。看看还会长出些什么？

　　通过这件事，我明白了凡事都要有耐心，着急可是不行呀。

　　老师要求我们观察，绿豆芽是怎样从一颗小小的豆子，长成绿豆芽的，并写一篇观察日记。

　　放学回到家里，我焦急万分，赶紧打电话给妈妈，请她下班时帮我带一小包绿豆回来。

　　我在一个透明的瓶子，用手洒一些水在瓶子里。再仔细的挑选了一些长得饱满、看上去品质优良的绿豆。然后将它们全部都倒入瓶子里，只见绿豆们在瓶子里滚来滚去。就像一群调皮的“绿小瘦子”，不一会儿就均匀的散开来。“小瘦子”们很快就都睡着了。

　　“绿小瘦子”们贪睡了半个小时后，我过去一看，不由得大吃一惊。瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”；它们的皮肤都起了一道道皱纹，变得非常柔软。有的皮肤都快掉下来非常的难看。这到底是怎么回事呢？

　　我连忙跑去问妈妈，才知道绿豆泡涨了，皮肤吸满了水分就涨开来变成皱皱巴巴的。我仔细的观察了一会，发现每个绿豆中间都会陷下去。上面有一个乳白色的小点，那就是绿豆发芽的地方。等绿豆们都喝饱水，绿豆芽就会从那个乳白色小点的位置，慢慢地探出脑袋。

　　妈妈轻轻地抚摸着我的头，对我说：“贝，这绿豆芽要过几天以后才会长出来。你慢慢地观察不要着急。”我真的好期待绿豆快点发芽。

　　周五一放学，我兴冲冲地赶回家里。从厨房中取出五颗绿豆，然后把它们放进一个盛满水的杯子里，最后在一面铺上一层餐巾纸。小绿豆泡在水中的样子可真像是一群调皮的孩子在水里游泳。我为什么这样做，那是因为本周要写观察日记。

　　晚上睡觉时，我想：“第二天绿豆会发生什么变化呢？”想着想着，我不知不觉地睡着了。

　　第二天，我早早地起床，迫不及待地跑去看那几颗绿豆。“哇！”我睁大眼睛，“绿豆怎么变成白色的了？”我非常惊讶，然后我找来一个放大镜，全神贯注地盯着它。我在这个时候发现，原来绿豆脱皮了！

　　它把绿色外衣脱了下来，露出了洁白如雪的脸颊。它和昨天的绿豆相比，似乎软了一些，下面还突出了绿色的小芽，真有趣！

　　今天，我又看到了一个非常有意义的现象，所以我对绿豆更加感兴趣了！

　　第三天早晨，明媚的阳光直射到我身上，迷迷糊糊睡着的我一直在想绿豆，于是一骨碌跑到桌子旁边观察，发现绿豆芽长大了不少，健壮了起来，可是在水里的那颗就相对比较矮小。

　　我不解地看着天，突然想到了一个原因：可能是那颗豆子吃的东西太少了，才那么瘦小。再想想自己也那么瘦小，看来以后我也得多吃些了。

　　经过这次试验，我看见了有趣的绿豆，领略了自然界充满神奇的植物王国！

　　听说绿豆泡在水里可以发芽，于是，我抓了一把绿豆放在有水的杯子里，等待它发芽。

　　一夜过去，我早晨起床，看见绿豆已经把壳胀开了，当时下了我一大跳，以为绿豆已经死了。下午放学回家我去看，它已经长出胚芽来了。第二天早晨，我又去看，它已经有一寸来高，还长出了根，而且在胚芽的中间长出细细的、尖尖的嫩叶来。到第四天的时候，我去看它，已经长到四五厘米高了，而且它根上还长出了许多白色的须根。晚上它又长高了一些，它的叶子从黄色变成绿色了，而且两张嫩叶慢慢张开了。又过了几天，它的两块豆瓣枯黄了，落进杯子里。渐渐地，豆芽越长越高，叶片完全张开了，变的更绿了。

　　我想这几颗绿豆种在地里，一定会长的很茂盛的！