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最美年夜饭作文300字

发布时间:2019-07-11 11:10:14

  除夕晚上,我们去奶奶家吃年夜饭,年夜饭是一年中最重要的一顿团圆饭。妈妈和姑父是大厨,今年我也负责做一道菜,并给它起了一个吉祥的名字叫“孔雀开屏富贵吉祥鱼”。

  这道菜的材料选用:桂鱼,小米椒,葱,姜,生抽,料酒等。首先把头部和尾部切下来,下面处理鱼的身体,把鱼切成一片一片的,从鱼的背部切到鱼的腹部,腹部不切断,切好后把鱼摆成孔雀开屏的样子,头和尾放在鱼肚前,再把葱,姜切成小丝,夹在鱼背上的每一个缝隙里。然后就把鱼放到锅里蒸一会儿,鱼的鲜味飘出来就蒸熟了。把鱼取出来浇上生抽、料酒、胡椒粉、盐、水的混合料汁,然后把油烧热泼在鱼身上,最后把红色的小米椒放在“孔雀”的尾巴上点缀,香喷喷,漂漂亮亮的鱼就上桌了。家人们看着我做的鱼不禁连连称赞,但是我还要特别感谢姑父和妈妈对我的帮助和指导。随着欢声笑语,一桌子年夜饭被我们一扫而光。

  我很兴奋地说:“这是一次最美年夜饭,因为里面有我的劳动成果。”

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