昨天是妈妈的生日，在爸爸的提议下，我决定亲自做一道菜送给妈妈，就当生日礼物了。

　　做什么菜呢？还是做个简单点的吧，对，就做青椒牛柳。

　　我把洗好的牛肉小心翼翼的切成细长条状，再把青椒切片，炒锅里放油，耐心的等了好大一会儿，要炒牛肉了，好紧张，生怕滚烫的油溅到我的身上。

　　滋！”牛肉下锅后，立刻变了颜色，我连忙用锅铲翻来翻去，突然噗！”的一声，锅里腾起了熊熊火团，我吓得立刻丢下了锅铲，好在火团只持续了几秒钟就不见了。

　　牛肉被我翻炒变了色，在爸爸的指导下，我先后放了葱、姜、青椒和调味品，炒了五分钟，我的大作终于出锅了。我小心把菜盛到盘子里，迫不及待的端到妈妈面前，亲自夹了一块让妈妈尝尝。看到妈妈满意的微笑，我的心里也乐开了花。