“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。稻谷，对我们来说是最平常不过的东西。可要让它变成香喷喷的白米饭，却要经过很多道工序，如割稻谷、打稻谷、扇稻谷、晒稻谷、碾稻谷等等。国庆假期里，我回到爷爷奶奶家，就干了扇稻谷这活，干得腰酸背痛，干得打心眼里明白啥叫“粒粒皆辛苦”。

　　扇稻谷，其实就是利用扇子原理，通过风力作用，吹掉夹杂在稻谷里的空包壳和稻杆杂质，留下颗粒饱满的稻谷。然而，这却被喻为最艰难的一道工序。

　　扇稻谷要用到一个巨大的木制机器——扇谷机。它的上部是一个大大的漏斗装置，像个张开的大嘴巴；中间是一个木制鼓风机，呈圆形，由六扇风叶组成，通过摇把来操作，像个大肚子；下部有一个出口，颗粒饱满的稻谷会从这口子“流”出，像个小嘴巴；与鼓风机相连接的，就是出风口，两者之间，有一个调节稻谷“流量”的开关，稻谷从这儿掉下来，而那些空包壳和稻杆杂质，则会从风扇口的地方吹出。

　　爷爷把这活安排给我干，给我示范一下后，就走开了。我把手放在摇把上，心中却忐忑不安，真害怕操作不了。但随着我把扇叶越转越快，空壳包和稻杆杂质也越“喷”越多，那些颗粒饱满的、沉甸甸的稻谷不断从扇谷机的出口处“流”出，我的内心真是的无比喜悦，手也越摇越有力气。

　　忽然，空包壳和稻杆杂质不“喷”了，稻谷也不“流”出来了。“奇怪，这是怎么一回事呢？”我自言自语道。我左看看，右瞧瞧，终于发现了问题所在——稻谷扇完了。我立即用簸箕装了两大筐稻谷，大约有二十多斤，因为人太矮，我找了一条小凳子，爬上去，才勉强将稻谷倒了进去。“流量”开关一打开，“哗啦啦……”稻谷如山洪暴发一般，狂奔而下，我拼命地摇风扇。“呼啦，呼啦！”风声越来越大，我都险些抓不住摇把了。

　　正得意时，又出故障了。“哎呀！”我惊叫一声，向后面连连退去，稻谷“稀里哗啦”地落在我的脚背上。我赶紧关上开关，安定了一下情绪后，我开始仔细检查起问题来，天哪！我竟然没有放竹筐接住扇好的稻谷。唉！真是手忙脚乱、慌里慌张，赶紧找个扫把把稻谷收拾起来。

　　一个下午，我忙上忙下，干得满头大汗。看来，不只是“锄禾日当午，汗滴禾下土”辛苦，把稻谷一粒一粒扇出来，更是“粒粒皆辛苦”。

　　看着稻谷如瀑布一般倾泻而下，看着空包壳和稻杆杂质不断飞出，这是一种筛选沉淀，也是一种大浪淘沙。我不禁陷入了沉思：稻谷如此，世间万物亦如此，要追求“颗粒饱满”的自我，必须剔除虚无飘渺的东西，达到真才实学的内在，才能沉淀下来，成为有用之材。